L’enseigne franprix lance la vente en vrac de produits de grandes marques

Une première dans la grande distribution en France, en partenariat
avec Bulk&Co, FM Logistic et l’Ilec    

25 février 2021 – Ce projet est né sous l’impulsion d’un groupement de quatre acteurs (franprix, FM Logistic, Ilec et Bulk&Co) pour démocratiser le vrac, traditionnellement proposé en bio et dans des réseaux spécialisés.  

Pâtes, riz, cacahuètes, bonbons ou café… Pour la première fois, les consommateurs vont ainsi trouver dans leur supermarché habituel une trentaine de produits en vrac de grandes marques réunies au sein d’un même meuble, sous ce slogan « Moins Emballées, Plus  Responsables ».

Ancel, Bénénuts, Carambar, Carte Noire, Ebly, Kellogg’s, Lutti, Panzani, Taureau Ailé, Uncle  Ben’s et Vichy sont les premières à se lancer dans l’aventure, aux côtés de la marque distributeur franprix.  

Cette initiative inédite en France repose sur la mise en place d’une solution complète, de l’amont à l’aval, avec Bulk&Co, spécialiste de la conception et de l’équipement de rayons vrac en magasins, et FM Logistic, acteur international de référence dans les métiers de  l’entreposage, du transport et du conditionnement.  

L’assortiment se compose de 24 à 36 références selon la taille des magasins franprix.

Le meuble, conçu et fabriqué par Bulk&Co, prolonge et complète la gamme de produits  bio en vrac déjà disponible dans les magasins franprix, pour offrir un plus large choix, à des prix adaptés à tous les pouvoirs d’achat.

Menée dans quatre magasins franprix à Paris et en Ile-de-France jusqu’en mai 2021, l’expérimentation permettra d’évaluer l’intérêt des consommateurs pour ce nouveau concept de vente en vrac de produits de marques et pour les variétés proposées. Elle permettra également de réfléchir au modèle économique et  logistique, pour un déploiement à plus grande échelle.

« Le principal défi a été d’imaginer un concept commercial de vente en vrac attractif pour  les consommateurs, en revoyant complètement les process de conditionnement, de  logistique ou encore de communication sur les produits. C’est un projet collaboratif ambitieux et structurant sur le long terme pour notre enseigne » selonFrançois Alarcon, Directeur Stratégie et Innovation franprix.

Ce lancement repose sur la mise en commun des convictions, des savoir-faire et des moyens de ce groupement d’acteurs, pour proposer une solution complète de vente en vrac, déployable à grande échelle en Ile-de-France.

1^ère enseigne de distribution à déployer ce concept dans ses magasins et fournisseur  de produits à la marque franprix en vrac. 

« Nous sommes particulièrement fiers de ce lancement qui s’inscrit dans la démarche  responsable de franprix pour réduire autant que possible les emballages à usage unique et éviter le gaspillage alimentaire. Cette première dans la grande distribution en France, montre qu’avec de l’envie et la synergie de compétences, il est possible d’inventer de  nouveaux modèles de consommation durables », selon Laura Pires, Directrice RSE franprix 

Ancel, Bénénuts, Carambar, Carte Noire, Ebly, Kellogg’s, Lutti, Panzani, Taureau Ailé, Uncle  Ben’s et Vichy sont les premières marques nationales à relever ce défi avec l’enseigne de  proximité et sa marque propre franprix.

Réunie au sein d’un même meuble pour plus de praticité, cette offre en vrac se compose de 24 à 36 produits d’épicerie sucrée et salée, qui s’inscrivent dans les différents moments de  consommation de la journée et dans les univers incontournables du vrac.

L’objectif ? Encourager un mode de consommation plus responsable en permettant d’acheter la juste quantité, de profiter d’une plus grande variété de produits, en plus petite quantité, et d’utiliser moins d’emballage. Pour cela, franprix et les marques s’engagent à ce que ces produits soient vendus au même prix ou un peu moins chers (5% environ) que leurs équivalents emballés.

Pour se servir, aucune contrainte ! Les clients pourront utiliser leurs propres contenants, des sachets kraft mis à leur disposition, ou ceux en tissu offerts sur cette phase pilote. Ils pourront peser leurs produits eux mêmes sur la balance à proximité du meuble ou les faire peser directement en caisse.

« L’Ilec est un réseau d’entreprises de produits de grande consommation. Pour ce pilote,  nous avons rassemblé de grandes marques, avec lesquelles nous avons travaillé de manière  concertée sur les solutions à mettre en place. Les consommateurs partagent les mêmes  attentes d’une offre responsable. Pour y répondre, il est important d’y réfléchir ensemble et d’envisager de nouveaux modèles avec des approches mutualisées », selon Sophie Palauqui, Responsable du pôle marketing & RSE de l’Ilec 

Reconnu pour son expertise dans la logistique des produits alimentaires, le site FM Logistic de Mormant possède une triple certification ISO 45001, 90001 et 50001.

L’hygiène et la traçabilité des produits sont garanties par un protocole de production spécifique mis en place depuis l’amont jusqu’en magasin, et audité par une entreprise  indépendante. Les produits sont conditionnés dans les trémies (bacs en carton recyclables), dans une  « salle grise » dédiée aux produits alimentaires secs. Une fois remplies, ces trémies à usage unique sont livrées dans les magasins franprix et ne nécessitent aucun nettoyage, ni manipulation des aliments par le personnel.

« Ce projet est ambitieux en tous points car c’est tout un écosystème qui doit se réinventer. Chez FM Logistic, nous sommes conscients de notre rôle. C’est pourquoi, nous sommes résolument orientés solutions innovantes au service des marques, des distributeurs et au final des consommateurs. Au travers de ce pilote, qui s’inscrit complètement dans notre stratégie de développement d’offres durables, nous souhaitons repenser le vrac, et ceci du conditionnement à la massification des flux transport jusqu’à la gestion des retours des emballages vides pour leur valorisation », selon Yannick BUISSON, Directeur Général France et Europe de l’Ouest FM Logistic 

Acteur incontournable du vrac en France et en Europe, Bulk&Co assure la  conception, la mise en place et la gestion du linéaire de vrac. Le carton utilisé pour les trémies  garantit une excellente préservation de la qualité des aliments. Tous les accessoires (pelles ou pinces en inox, becs de distribution en plastique, cadres inox…) répondent aux exigences règlementaires d’aptitude au contact alimentaire.  

Côté magasins enfin, un guide de bonnes pratiques d’hygiène et de traçabilité a été édité pour accompagner les équipes en charge de ces rayons vrac. 

« Conseiller les marques et équiper franprix avec ce modèle de vente en vrac innovant et responsable est pour Bulk&Co un défi et une expérience extrêmement enrichissante. L’intérêt pour le pilote et la proactivité des marques dans sa mise en œuvre nous permettent d’imaginer l’accélération de la vente en vrac et la transition vers un monde zéro déchet. Nous leur disons bravo et merci ! », a déclaré Marie-Laurence Gautier, Directrice marketing, bulk&Co